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Steaks menu
Salads menu

Antipasti Salumi, bruschette e insalate

 

Bruschetta aglio e olio
Pane abbrustolito, aglio e olio
Bruschetta al pomodoro
Pane abbrustolito, aglio, olio e pomodoro
Fantasia di crostini
Crostini misti
Tagliere di salumi
Selezione di salumi locali
Tagliere di formaggi con miele
Selezione di formaggi locali con miele
Tagliere toscano
Salumi e formaggi toscani

 

Prosciutto e mozzarella
Mozzarella di bufala
Gran piatto
Salumi, crostini, verdure sottolio, zuppa toscana
Prosciutto e melone
Solo in stagione
Caprese
Pomodoro e mozzarella di bufala
Insalatona ricca
Lattuga, radicchio, rucola, pomodori, tonno, mozzarella, uovo
Polpo con patate
Piatto freddo
Insalata di polpo con rucola, sedano e pomodori
Piatto freddo
Drinks menu

Primi Pasta, minestre e zuppe

Pasta

Lasagne
Pasta all'uovo, ragù, besciamella
Pasta al pomodoro
Salumi, crostini, verdure sottolio, zuppa toscana
Tagliatelle alla bolognese
Ragù
Reginette al mucco
Ragù bianco di manzo locale
Risotto ai funghi
.....
Tagliatelle ai funghi
.....
Paccheri di Gragnano
Con salsiccia e porri
Minestrone di verdura
Verdura di stagione
Zuppa Toscana
Zuppa di pane raffermo e verdure
Bordatino
Solo in stagione
Spaghetti alla marinara
Capperi, alici, olive nere
Spaghetti alle vongole
Vongole veraci fresche
Farro e totani
Insalata fredda

Pasta fresca

Ravioli di ricotta e spinaci
Con zucchine e pinoli
Pappardelle
Al ragù di cinghiale
Tagliolini neri
Allo scorfano
Gnocchetti di patata
Con calamri e zucchine
Gnocchetti di patata
Ai 4 formaggi
Salads menu

Secondi Carne e pesce

Carne

Carpaccio di bresaola
con rucola e grana
CARPACCIO DI MANZO
con rucola e grana
CARPACCIO DI LARDO DI COLONNATA
Con rucola e pomodorini
filetto di manzo
Alla griglia
filetto di manzo
Con cipolla rossa e noci
filetto di manzo
Con lardo di colonnata
filetto di manzo
Al pepe verde
Tagliata di manzo
con rucola e grana
Tagliata di manzo
con rosmarino
Tagliata di manzo
con radicchio rosso e rosmarino
Tagliata di manzo
con bacche rosse e sale rosa
Tagliata di manzo
con lardo di colonnata
Peposo
al chianti vallorsi
Trippa
alla pisana
Arista di maiale
al forno
Bistecca di maiale
alla griglia
Roast beef

Pesce

Baccalà I Santi
con cipolla e porri
Moscardini
cacciuccati
Frittura
di totani
Gamberoni
Al guazzetto
Drinks menu

Dessert dolci e semifreddi

Cantuccini
con vin santo
Panna cotta
al cioccolato
mattonella
semifreddo alla vaniglia con pinoli e cioccolato caldo
Torta co' bischeri
Riso, pinoli, uvetta, canditi e cioccolato
Tiramisù
fatto in casa
Torta di pere
Con cioccolato caldo
Torta della nonnna
con crema e pinoli
Semifreddo
al rhum
Semifreddo
al torroncino
Semifreddo
alla meringa
Semifreddo
all'amaretto
Flan
al cioccolato
Ananas